Що приготувати на сніданок, щоб весь день залишатись бадьорим: найкорисніші продукти

Дивовижні метаморфози сталися з людиною останніми роками.

Колись у наших батьків і бабусь з дідусями був обмежений раціон і великі фізичні навантаження, але вони справлялися з усіма завданнями, хоча їхній день був повністю зайнятий роботою.

Холодильник сучасної людини буквально забитий різноманітними продуктами, їй не потрібно орати поле на кінній тязі, утримувати дві корови та весь день клопотати по господарству.

Але незважаючи на такі м’які умови, більшість людей перебувають у стані постійної втоми та сонливості.

З чого все починається

Хронічна втома – сукупність різних ознак. Це стрес, психологічні навантаження, погана екологія, що руйнує здоров’я життя. І важливу роль у нестачі енергії відіграє раціон, особливо сніданок.

Більшість сучасних людей їдять на сніданок швидкі вуглеводи, які призводять до миттєвого підвищення рівня глюкози в крові і так само моментально спаду. Звідси втома та сонливість.

Швидкі вуглеводи:

хлібобулочні вироби;
каші швидкого приготування;
швидкі сніданки;
фруктові соки.

Регулярне вживання неправильного сніданку призводить до хронічної втоми.

Що готувати на сніданок, щоб отримати заряд енергії

Щоб підйом енергії та її спад відбувалися повільно, необхідно вживати їжу, де збалансовані три основні компоненти харчування — білки, жири та вуглеводи. Усі вони мають бути присутніми на тарілці.

На сніданок добре готувати:

Каші (звичайні, а не швидкого приготування). Вони містять так звані повільні вуглеводи, які довго розщеплюються і дають триваліший заряд енергії. Також каші містять вітаміни та мінерали, необхідні нашому організму.
Рослинні та/або тваринні жири. Саме жири є джерелом енергії. Недарма у селянських сім’ях завжди вживали в їжу сало. Джерелом тваринного жиру служить також вершкове та топлене масло. Багато рослинної олії міститься в горіхах, насінні, авокадо.
Риба, птах, бобові. Ці продукти є джерелом білка. Можна зранку їсти і червоне м’ясо, наприклад, відбивну або котлету, але пам’ятайте, що червоне м’ясо довго перетравлюється. А на перетравлення їжі організм витрачає багато енергії.
Овочі. Клітковина, вітаміни та мінерали відіграють важливу роль у підтримці високого рівня енергії.
Зелень. Зелень рекомендується їсти завжди і у великих кількостях. Окрім вітамінів та мінералів, вона містить хлорофіл – речовину, яка виробляє детоксикацію організму.

Приготуйте на сніданок продукти, про які йшлося вище, і ви зможете підтримувати свій рівень енергії вищим.